Восьмая ошибка – непоточность. На предприятии общественного питания необходима поточность технологических процессов, которая обеспечивается правильной структурой и планировкой предприятия.
Важно помнить, что успешное кафе или ресторан – это не только вкусная еда и красивый интерьер, но и высокий уровень обслуживания, удобное расположение, а также учет потребностей и предпочтений целевой аудитории.
Конечно можете. Создание проекта кафе или ресторана – услуга, которую можно заказать отдельно. Единственный момент – нужно уточнить, сможет ли ваш поставщик предоставить оборудование, которое внесено в проект.
Седьмая ошибка – использование дешевого оборудования. Экономия на оборудовании может отразиться на качестве приготовляемых блюд и удовлетворенности посетителей.
— контроль сроков, качества, исполнения обязательств поставщиками и подрядчиками
Особенно придирчивыми контролирующие органы будут, если владелец помещения планирует открыть ресторан в здании, имеющем историческую архитектурную ценность.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ ОБЩЕСТВЕННЫХ И АДМИНИСТРАТИВНЫХ ЗДАНИЙ
Оборудование для дезинфекции и санитарно-гигиеническое
Главная Услуги Компания Объекты Новости Контакты О нас кафе Оформить заказ
В кафе и барах стойки может использоваться светодиодная лента, которая программируется и управляется удаленно.
ООО "СК "СПС" занимается на проектированием ресторанов, предлагая уникальные и комплексные решения для создания функциональных и привлекательных заведений. Мы учитываем все аспекты проектирования ресторанов, начиная от концепции и планировки до дизайна интерьера и технического оснащения.
Этот этап требует тесного взаимодействия с дизайнерами и архитекторами.
Допускается использование стационарных или передвижных перегородок. Каркас конструкций может быть металлическим, пластиковым или деревянным.
Наша компания, как официальный член СРО, гарантирует соблюдение действующих норм СанПиН, СНиП и ХАССП во всех разработанных нами проектах.